Restoran "JOP Antonius" Tartus

"Kui elu tundub väga keeruline, pöörduge lihtsuse poole, lihtsus toob rahu. Kui olete rahulik, pöörake ennast keerulise suunas, see teeb teid oskuslikumaks."

Sri Sri Ravi Shankar, 1956-

Eelnev õhtusöögi kogemus oli meil nii hull, et otsustasime kohe laupäeva pärastlõual, et lähme kuskile välja sööma ja loodame saada sealt paremat teenindust ja maitsvamat toitu. Seekord otsustasime restorani JOP Antoniuse kasuks. Restorani jõudes õhkus sealt stiili ja hubasust. Letis ootas meid teenindaja, kes ütles, et tunni aja pärast on tulemas reserveeritud laud, aga kui me kiiresti teeme siis saame söödud. Restoran koosnes kahest ruumis, kus oli kokku kümmekond lauda. 

Restorani välisuks

Lauakate

Natuke imelik on muidugi see, et nuga ja kahvel on laua peale, kus pole lina. Tavaliselt sellises olukorras asetatakse nuga ja kahvel kas siis riidest või paberit servjetti peale. 

Klienditeenindaja oli noormees, kes loomu poolest tundus olevat väga rahulik ja oma töös oli tal ilmselt juba palju kogemust. Meile toodi menüüd, mida ma ka pildistasin, sest see nägi väga lahe välja. 

Iseenesest mitte midagi erilist, aga omas elemendis sobib see vana kahvel sinna menüü juurde nii hästi ja teeb asja palju ägedamaks. 

Samuti peaks kiitma nende menüüd, mis on lühike. Väike sortiment annab võimaluse teha huvitavamaid sööke, sest kuna tooraine on riknev, siis pole väga varianti, et mõnda rooga väga tihti ei tellita ja see omakorda kindlustab värske tooraine ja maitsvama toidu. 

Mina otsustasin seekord proovida jälle "Maitsva Tartu" erimenüüd, mis oli neil eriti ahvatlev.

Eelroog: "Kartulipliin, heeringahake, hapukreem, ürdid, munakollane"

Pearoog: "Veisepõse konfii, pastinaagikreem, kale krõpsud, rõst juurikad, talvises kastmes"

Dessert: "Kadakamarja brülee, valge-šoko-crumble, jäised pohlad, suhkruvatt"

Kõik kokku 19€

Joogiks võtsin seekord jälle roosiõie limonaadi ja natuke ka sellel põhjusel, et eelmine õhtu sai tantsimas käidud. Sammuti tassikese kohvi. 

Kaaslane tellis eelroaks: "Peet, kitsejuust, pesto, seemned, ürdid" 5€

Pearoog: "Lõhe, pastinaagikreem, vutimuna, kalamari" 11€

Dessert: "Käsitööjäätis isetehtud vahvliga" 4€

Jooke pidime suhteliselt kaua ootama u. 10 minutit, aga andsime selle kelnerile andeks, sest kuulsime, et köögis käis pidevalt kell ja teenindaja ei seisnud vaid liikus pidevalt ringi ja tegi tööd. 

Pärast natukest ootamist jõudsid lauda meie eelroad. 

"Kartulipliin, heeringahake, hapukreem, ürdid, munakollane"

Kartulipliin oli väga maitsev ja sobis väga hästi koos mõnusalt soolaka heeringaga ning seda kõike tasakaalustas kapukoore moodi kreem, mis seal kõrval oli. Munakollast ma sealt ei leidnud, aga isegi ilma selleta oli see väga nauditav ja mõnus suutäis. 

"Peet, kitsejuust, pesto, seemned, ürdid" 5€

Peet ja kitsejuust. Oivaline kooslus. Seekord maitses see paremini, kui Gourmet Coffee kohvikus. Peet ja kitsejuust olid mõnusas koosluses koos rohelise salati ja seemnetga, mis andsid konsistentsi. 

Kui olime oma eelroad lõpetanud jõudis restorani kuue liikmeline seltskond, kus oli kaks last. Üks ilmselt kolme aastane ja teine umbes ühe aastane. Lärm läks natuke kõvaks ning hakkas seda mõnusat olemist segama. Oli näha, et neil inimestel on endal ka väga ebamugav ning kuna rahvast oli üpris palju ja ootejärjekord pikk, siis otsustasid nad lahkuda. Samuti ei olnud menüüs laste toite nagu friikartulid või pasta. Võib öelda, et väga lapsesõbralik koht see ei ole, aga inimestele, kes soovivad eemal olla laste kisast, sobib see paik ideaalselt. 

Pearoogadega läks natuke kauem ja kell hakkas juba jõudma sinnamaale, et me oleksime pidanud lahkuma hakkama, aga kuna eelnevalt oli üks laud lahkunud, siis teenindaja tegi paar kiiremat liigutust ning kattis laua ümber. See tähendas seda, et laud, kus võisime alguses olla vaid tunnikese oli nüüd meie päralt ja me ei pidanud enam aja pärast muretsema. Muidu rahuliku olemisega teenindaja läks natuke närviliseks, kui vaatas kella ja sai aru, et me ei jõua söödud õigeks ajaks, aga oli hea näha, et ka tema rahunes ning teenindus kvaliteet kohe tõusis. 

Kuna oleme harjunud, et restoranis tuuakse meile ka leivakorv, siis pidime seda ise küsima, sest ilmselt neil ei ole nii kombeks. Samuti oli ciabatta kuiv ja kõva, mis oli natuke pettumus. 

Pärast natukest ootamist, mis seal ei tundunudki nii pikk jõudsid ka meie pearoad. 

"Veisepõse konfii, pastinaagikreem, kale krõpsud, rõst juurikad, talvises kastmes"

Veisepõsk oli ideaalselt küpsetatud ning väga mõnus ja mahlane. Täpselt selline nagu olema peab. Kale krõpsud oli väga huvitav leid. Geniaalne oli see, et tegelikult on see üks sort lehtkapsast, mis mu kaaslase taldrikul oli värske ja minu omal ära kuivatatud ning sellest oli krõpsud tehtud. Pastinaagi kreem oli väga maitsev. Hoopis teistsugune, kui teistes söögikohtades pakutakse ning samas ka palju heledam. Talvine kaste mõjus samuti koos kreemi ja veisepõsega suurepäraselt.

"Lõhe, pastinaagikreem, vutimuna, kalamari" 11€

Lõhe oli küpsetatud ühelt poolt mõnusalt krõbedaks ja seestpoolt oli endiselt mahlane. Pastinaagikreem oli sama hea nagu minu taldrikul. Vutimunad kalamarjaga olid nagu kirss tordil, mis sobisid hästi, aga nende puudumisel ei ole ka mitte midagi juhtunud. Ühesõnaga hinna ja kvaliteedi suhe oli väga paigas. 

Magustoidud jõudsid lauda kiiremini ja minu oma nägi eriti hea välja, aga kuna me olime eelnevalt juba menüüd internetist vaadanud, siis ma enamvähem teadsin, mida ma saan. Igatahes suhkruvatt on väga huvitav ja tore lahendus, mida magustoitudes kasutada. 

"Kadakamarja brülee, valge-šoko-crumble, jäised pohlad, suhkruvatt"

Kadakamarja brülee oli küll väga maitsev, aga kuna mulle isiklikult väga kadakamarja maitse ei meeldi, siis otsustasime kaaslasega magustoidud vahetada. Kuigi brüleekreemi peal peaks olema kõrvetatud suhkru kiht, mida seekord ei olnud, aga ilmselt oli siis selle asemel suhkruvatt lisatud.

"Käsitööjäätis isetehtud vahvliga" 4€

Mustsõstramaitseline käsitööjäätis oli maitsev nagu jäätis alati. Vahvlit küll ootasime natuke rohkem. 

Kuna olime kinno kiirustamas, siis läksime leti juurde ja maksime arve. 

Nüüd on aeg hinnata. 

Kaalud

INTERJÖÖR           10%

TOIT                       35%

VÄLJAPANEK         10%

TEENINDUS           25%

HIND                      20%

Hindamine käib 10 palli süsteemis. 1- väga halb,  10-suurepärane

INTERJÖÖR                      7p

TOIT                                  8,5p

VÄLJANÄGEMINE            7,5p

TEENINDUS                      6,5p

HIND                                 7,5p

KOKKU             7,6,p

Restoran "Entri" Tartus

"Kõikehõlmava pettumuse eest kaitsevad meid ainult väikesed äpardused üksikasjades"

"Uhkus ja eelarvamus" 1813, J.Austen, c. 1775-c. 1817

Seekord käisime õhtustamas Restoranis Entri. Valisime selle koha, sest plaanis oli minna ka hiljem tantsima mõnda Tartu ööklubisse ning asukoha mõttes, mis oli Tartu südalinnas, tundus see hea valik. Selle koha kohta võiks öelda, et ainukesed asjad, mis mulle selle koha juures meeldisid oligi asukoht ja interjöör kõik muu oli suur suur pettumus. 

Natuke udune pilt interjöörist, aga see oli täita huvitav ning potentsiaalikas

Lauakate

Kui restorani sisse astusime siis nägime palju kandast, mis rippus laes ning mille abil olid kujundatud seinad. Otsisime päris pikalt endale sobivat nurgakest ning kõndisime mitu korda ka baarileti äärest mööda. Ükski teenindaja meid suunama ei tulnud vaid jälgisid baarileti tagant. Lõpuks leidsime labürindist endale sobiva koha. Ootasime ja ootasime ja ootasime, mida tuli sellel õhtul päri palju teha. Lõpuks leidsi ka teenindaja tee meieni ning menüüd. Kuna olime eelnevalt vaatanud ka jällegi "Maitsev Tartu" menüüsi, siis lootsime seal saada nende eripakkumist, aga esimese asjana ütles teenindaja meile, et seda neil menüüs ei olnud, "no Tore", mõtlesin mina, aga mis seal siis ikka, vaatame milliste teiste roogadega nad meid üllatama hakkavad. 

Huvitav oli veel ka see, et teisel korrusel on neil veinituba, aga alumise korruse menüüs oli ainult kahte sorti majaveini, mis oli samuti natuke pettumus. 

Menüü nägi neil väga ebaprofessionaalne välja, sest tint oli kleepunud kilede külge. 

Mina tellisin seekord: "Rõstitud põdraliha kartulilaastude ja paneeritud portobelloga" 14€

Desserdiks otsustasin võtta: "Hõõrutud maasikad bezee ja jogurtiga" 4€

Kuna teenindaja ütles kohe alguses, et ainuke asi, mida neil ei ole on "Maitsev Tartu" erimenüü, siis otsustas mu kaaslane tellida angersäga, aga tuli välja, et ka seda neil ei ole. 

Niisiis tellis mu kaaslane eelroaks: "Krõbedad kanafilee ribad, värske salati, seedermänniseemnete ja Valio "Forte" juustuga. 6€

Mõtlesime, et miks rõhutatakse just seda Valio "Fortet", sest iseenesest pole see midagi väga uut eestlasele ja kui sinna peaks sattuma mõni välismaalane, kes loodab selle pealkirja kaudu saada mingit juustuelamust, siis peab ta väga pettuma, et parmesani laadset juustu on natuke riivitud paneeritud kana peale. 

Pearoaks tellis: "küpsetuspaberis küpsetatud forellifilee, tillipesto, tomatisalsa ja kartuli-toorjuustutambiga" 11€

Jällegi mõtlesime, et miks peab rõhutama seda, et kala on küpsetatud küpsetuspaberis. Iseenesest saab kala tõesti igatepidi küpsetada, aga hiljem nägime, et küpsetuspaber oli serveeritud ka taldrikule koos kalaga, mis päris ausalt ei näinud just väga viisakas ja ilus välja. 

Tellisime joogid ning asusime eelrooga ootama.

"Krõbedad kanafilee ribad, värske salati, seedermänniseemnete ja Valio "Forte" juustuga. 6€

Hunnik rohelisi lehti, natuke kirsstomatit ja paneeritud ning praetud kanaribad riivitud forte juustuga. Täpselt nii oligi nagu menüüs kirjas ja ei midagi rohkemat ega mitte mingisugust maitseelamust. 

"Rõstitud põdraliha kartulilaastude ja paneeritud portobelloga" 14€

Täielik PETTUMUS! Ainuke tore asi on selle söögi juures taldrik, mis mulle meeldis. Aga ma ei oska rohek midagi öelda, kui et taldrikul oli KUIVANUD PÕDRALIHA, HUNNIK PRAEKARTULEID, POHLAMOOS JA POOL PORTOBELLO SEENT, MIS OLI PANEERITUD JA ÕLI SEES KÜPSETATUD. Lisaks ujusid praekartulid ikka korralikult õli sees. 


14€ selle eest maksa on ikka liiga palju.

"küpsetuspaberis küpsetatud forellifilee, tillipesto, tomatisalsa ja kartuli-toorjuustutambiga" 11€

Tillipesto ei olnud absoluudselt pesto lähedalegi tema tavapärases mõttes, pigem meenutas see tilliõli. Tomatisalsa oli nagu täiesti tavaline tomatisibula salat ja peale selle oli tükeldus salsa jaoks liiga suur ning sibula tugev maitse domineeris kõigest üle. Küpsetuspaberis forell oli küll hästi küpsetatud, aga maitset sellel polnud ning kartulitamp oli samuti täiesti maitsetu. Ühesõnaga võin öelda, et oskan ka kodus sellist toitu teha ning julgelt võin väita, et isegi 10x paremini. Samuti täielik pettumus 11€ eest. 


Hea oli see, et kuklid olid soojad ja pehmed.


Lisaks sellele, et toit ei maitsenud oli ka teenindus üpris kehva vähemalt nii palju kui seda oli. Kui teenindaja laua juures käis, siis oli ta suhteliselt püüdlik, kuigi tundus, et tal oli kiire, mis samas oli jälle naljakas, sest inimesi seal väga ei olnud. Taaskord pidime väga kaua ootama, et teenindaja meie juurde tuleks, vähemalt 20 minutit. Kui teenindaja oleks küsinud, et kuidas mulle toit maitses, siis oleksin talle väga otse seda öelnud, aga kuna ta ei küsinud, siis suutsin ennast natuke vaos hoida.

Pärast pearooga hakkasime desserti ootama. Jällegi ootasime ja ootasime, kuigi teenindaja ütles, et sellega ei tohiks kaua minna.

"Hõõrutud maasikad bezee ja jogurtiga" 4€

Jällegi mitte midagi erilist. Maitsestamata jogurt põhjas, maasikamoos peal ja purustatud bezee kaunistuseks. Täiesti maitsetu ja absoluutselt midagi muud, mida ma ootasin. Samuti oli mu tuju selleks hetkeks juba täiesti nullilähedane ning jätsin selle söömata ning lahkusime söögikohast. 



Nüüd on aeg hinnata.

Kaalud

INTERJÖÖR           10%

TOIT                       35%

VÄLJAPANEK         10%

TEENINDUS           25%

HIND                      20%

Hindamine käib 10 palli süsteemis. 1- väga halb,  10-suurepärane

INTERJÖÖR                      6p

TOIT                                   3p

VÄLJANÄGEMINE             4p

TEENINDUS                      4,5p

HIND                                 3,5p

KOKKU          3,88p

Kohvik "Gourmet Coffee" Tallinnas

"Täitsa tore koht"

Kohviku püsiklient

Seekord oli meil asjaajamisi Tallinnas ning otsustasime ka Tallinnas õhtustada. Meie valituks sai Gourmet coffee kohvik Kadriorus kuna olime seal kandis ka ööbimas. Võib öelda, et see kohvik ei lähe väga kokku minu blogiga kuna see on spetsialiseerunud käsitöö kohvile ja koogikestele, aga otsustasime seda sellegipoolest hinnata, sest neil on täiesti asjakohane menüü. 

Miljöö kohta ütleks, et koht ise on väga mõnus ja kodune ning samuti teenindajad sellised familiaarsed. Restoraniks see koht ei pürgi, aga sobib väga hästi kodukohvikuks või kohvinautijatele chillimiseks. Samuti peaks mainima, et kohvik oli üks "silver spoon" kanditaat.

Pilt ka välisuksest

Natuke halva nurga alt, aga mingi ülevaate saab. Veel peaks mainima, et kõrval lauas olid kaks naisterahvast koos koeraga.

Laual olid sellised ümmargused katted.

 Mesi oli sellistes lahedates purgikestes ja tee oli väga hea maitsega. Seekord siis "ürdi-ingveri ja sidrunheina" segu

Kahjuks pole mul väga mõtet teenindusest kirjutada, sest nagu tsitaat juba ütleb käisime õhustamas koos püsikliendiga, kes teadis seda teenindajat väga hästi ning suhtlus oli üpris vaba ja sõbralik ning see poleks aus teiste kohtade suhtes, kus on olnud meie jaoks võõrad klienditeenindajad. 

Mina tellisin: "Kalamatsi kitsejuustu kreem ja pohlad* tammelehe salat, läätsed, pähklid, marineeritud peedi nuudlid ja laastud" 9€

"Kalamatsi kitsejuustu kreem ja pohlad* tammelehe salat, läätsed, pähklid, marineeritud peedi nuudlid ja laastud" 9€

 Eelroa kohta oli salat üllatavalt suur, mis oli hea üllatus. Peet ja kitsejuust sobivad väga hästi kokku nagu me kõik teame. Salatile lisas maitset ja tekstuuri juurde veel läätsed ja india pähklid. Kuigi mulle väga meeldib juust ja eriti veel kitsejuust, siis peaks mainima, et seekord oli kitsejuustu kreemi liiga palju ning kohati tundus isegi, et see mattis kõik teised maitsed enda alla. Kokkuvõttes ei olnud mitte midagi väga erilist, aga samas üllatavalt maitsev. 

Lauda toodi ka väga maitsev ja pehme leib.

Minu kaaslane tellis: "Madalal temperatuuril küpsenud Hiiumaa lamba tagatükk* pruuni võiga orsoto, röstsibul ja sarapuupähkli pralinee" 14€

"Madalal temperatuuril küpsenud Hiiumaa lamba tagatükk* pruuni võiga orsoto, röstsibul ja sarapuupähkli pralinee" 14€

Lammas oli hästi küpsetatud, aga maitse polnud väga kiita. Selline nö "lambanaha" maitse oli juures, misei olnud väga meeldiv. Pruuni võiga orsoto ei kannatanud üldse kriitikat ning selle jättis mu kaaslane ka söömata. Ühesõnaga võib öelda, et hinna ja kvaliteedi suhe oli suhteliselt nullilähedane. 

Kohviku püsiklient tellis oma lemmikrooga: "Pasta kanafrikassee ja seentega" 8€

"Pasta kanafrikassee ja seentega" 8€

Kuna ta oli selle kohviku püsiklient, siis oli ta seda rooga juba mitmeid kordi söönud ja seekord oli port üllatavalt väike ning kana pidi samuti noaotsaga makaronide vahel otsima. Tema sõnade järgi ei olnud maitse ka väga hea ning tundus, et pastat on lihtsalt soojendatud. Ütles veel, et ta teab selle koha peakokka ning annab talle isiklikult teada. 

Teeninduse koha pealt oli see väga meeldiv üllatus, et püsiklient kurtis oma söögi üle ning teenindaja reageeris sellele väga positiivselt ja pakkus vabanduseks koogitükikest. Selles kohvikus toimuvad ka püsikliendi päevad, kus teenindajad ja püsikliendid vahetavad mõneks tunniks kohad. Minu arvates väga lahe ettevõtmine ning teenindajate suhtumine ja sellised üritused näitavad, et see koht väga hoolid oma püsiklientidest ning hoiab neid iga hinna eest.

Arve saamine läks kiirelt ning valutult nagu igalpool ja nüüd on aeg hinnata. Nagu ma eelpool juba mainisin, et kohvik on spetsialiseerunud pigem kohvile ja kookidele, siis hindame neid natuke leebemalt, aga ikkagi väga ausalt.

Samuti võib ära mainida veel  fakti, et sellel kohal on oma käsitöökohvi bränd. Meie tuttav ning selle koha püsiklient oskas öelda, et neil on oma töökoda, kus röstitakse kohvi. Sellega kaasnes selline huvitav lugu, et kohviku omanikud käisid Lõuna-Ameerikas, kus nad avastasid kohalikud inimesed, kes kasvatasid kohvi. Kohvil oli väga palju potentsiaali, aga kohalikud ei oskanud toorainet töödelda. Kohviku omanikud võtsid kätte ja hakkasid neilt kohvi ostma ning ise seda töötlema. Väga positiivne on selle asja juures see, et nad ostavad toorainet otse kasvatajatelt ning kogu tulu läheb õigesse kohta. Samuti kuulsime, et tänu sellele on kohalikku kogukonda väga palju aidatud ning ehitatud sinna koolimaja ja parandatud nipet-näpet asju. Kohvi me seekord ei joonud, kuigi oleme seda varasemalt teinud, aga kutsuksin kõiki üles nende kohvi ostma ning jooma, sest see on väike samm suuremate projektide elluviimise jaoks. www.coffeepeople.ee

Kaalud 

INTERJÖÖR           10%

TOIT                       35%

VÄLJAPANEK         10%

TEENINDUS           25%

HIND                      20%

Hindamine käib 10 palli süsteemis. 1- väga halb,  10-suurepärane

INTERJÖÖR                      7p

TOIT                                 5,5p

VÄLJANÄGEMINE           5,5p

TEENINDUS                     6p

HIND                               4,5p

KOKKU            5,58p

Kohvik/Lounge "Ylicool" Tartus

"Kas just ülicool, aga käib kah!"

Minu kriitiline kaaslane

Pärast pikka uurimustööd leheküljel "Maitsev Tartu" otsustasime minna õhtustama kohvik/lounge Ylicool. 

Pärast parkimiskoha leidmis, mida seal ei olnud just palju arvestades nende asukohta kesklinnas, ootas meid selline maja. 

Kohviku uks oli samaaegselt ka Hotelli uks. Kohvikus ootas meid üpriski üllatav interjöör. 

Tegime pildi, sest laua lahendus tundus huvitav. Vana laud, millele oli peale pandud klaas ning klaasi alla raamatulehed. Kahjuks me neid ei lugenud ja ei tea, mis seal kirjas oli, aga loodan, et midagi põnevat.

Kohti oli seal päris vähe. Olid sellised suuremad lauad kaheksa inimese seltskonnale ja mõned neljased lauad. Meie leidsime tagant nurgast ühe kahese laua, kus ühel pool sai istuda tooli peal, aga teiselpool pidi leppima diivaniga, mis muidugi on ka mõnusale lounge le väga sobilik. 

Seekord lauad kaetud ei olnud, vaid mei ootas selline laud. 

Ära võiks mainida ka selle, et neil oli seal laua peal päris lill, aga selle muld oli nii kuiv, et kastmist nägi see õnnetu taimeke vist küll juba kaks nädalat tagasi. Laua pealt puudusid paberist salvrätid ja soola/pipra valik, mis on natuke 

Kui olime ennast istuma sättinud, siis umbes paari minuti pärast jõudis ka teenindaja meie juurde. Tundus, et ta oli üksi tööl ja ilmselt selle pärast võttis see nii kaua aega. Mainiksime ära, et ta oli küll viks ja viisakas, aga käes hoidis ta makseterminali, millega oli just arve lõpetanud teises lauas ning mille tsekk lipendas üsna ebaviisakalt minu kaaslase näos samal ajal kui teenindaja meile menüüsi andis.

Peale toitude leidsime menüüst ka sellise huvitava tähelepaneku, et Ylicooli arvates on Ginger Joe käsitööõlu.

Kuna Maitsva Tartu menüüd on väga ahvatlevad ja Tartu söögikohad saavad tänu sellele näidata, mida nad oskavad, siis otsustasin ka mina proovida just seda menüüd. 

Eelroog : "Õhuline linnumaksapasteet peediketšupi ja basiilikumajoneesiga"

Pearoog: "Mahlane lambakarree röstitud Peipsi sibula ja värviliste püreedega"

Dessert: "Astelpaju tarretis laimivahu ja chilli-šokolaadi chipsiga"

Kokku 19€ nagu ka kõik teised "Maitsev Tartu" menüüd.

Kuna me hindame ikkagi söögikohtade tavamenüüd, siis minu kaaslane tellis endale toidu tavamenüüst. 

Eelroog: "Ylicooli veise böff à la tatar" 8,9€

Pearoog: "YliCooli klassika- suitsune sea sisefilee" 12€

Dessert: "Kelmikas kirju koer vannis" 5€

Valisime need road, sest kuna nad kasutavad nende toitude nimedes just enda initsiaale, siis arvasime, et need võiksid ju neil ka kõige paremini välja tulla. 

Mina soovisin juua teed, aga peale musta ja rohelise tee ei suutnud teenindaja mulle midagi paremat pakkuda ja seekord otsustasin proovida ühte huvitavat limonaadi, mida jättis mulle ka väga hea mulje ja soovitan seda soojalt kõigile teistele ka. Minu kaaslane valis seekord jälle õlle ja ütles , et ta kohe kuidagi ei saa toitu nautida, kui kõrvalt ei saa mekkida mõnusat ühte mõnusat jahedat õllekest. 

Saan aru, et Ylicool pole restoran, aga etiketti võiks seal ikka natuke järgida ja üks põhilisemaid asju etiketis on see, et naistele valatakse ja ulatatakse alati kõik asjad esimesena. Õlu maandus mu kaaslase ette esimesena ning limonaadi valamine toimus ka kuidagi üle õla ja vasakult poolt. Vähemalt hea on see, et kliendi silme all välja valati ning ülejäänud õhtu osas ei saa kurta väga, et naisterahval eesõigust polnud. 

Pärast jookide serveerimist küsis teenindaja, kas me soovime maitsevett, mis on "Maitsev Tartu" menüüs ette nähtud ning kuulsime, et seekord oli neil võimalus pakkuda "maasika-piparmündi" vett, siis võtsime pakkumise lahkelt vastu ning vesi valati isegi pokaalidesse välja nagu tavaliselt restoranides kombeks on. 

Natukese aja pärast jõudsid lauda eelroad. Teenindaja luges väga püüdlikult ette kõik taldrikul olevad koostisosad, ning rääkis sellest kuidas need kokku sobivad. Pluss punkt selleise sissejuhatuse eest.  

"Õhuline linnumaksapasteet peediketšupi ja basiilikumajoneesiga"

"Ylicooli veise böff à la tatar" 8,9€

Teenindaja oli vahepeal leivavaliku unustanud ning jooksis kiiresti kööki, et see meile tuua. Ciabatta oli värske ning pehme ja maitsekreem oli väga mõnusa maitsega. 

Linnumaksa pasteet oli väga ilusti serveeritud ja näha on, et selle peale seal ettevõttes mõeldakse. Tekstuur pasteedil oli suurepärane. Väga hästi mõjust basiilikumajonees, aga peediketsupi olemasolust ei saanud ma väga midagi juurde. 

Veise böff à la tatari juurde toodi ka pitsike valget, mis oli meeldiv üllatus ning omakeskis mõtlesime, et kas naisterahvastele tuuakse ka pitsike juurde. Liha oli väga õiges suuruses tükeldusega ning maitse poolest tundus täitsa värske kraam olevat. Sellise koguse kohta oli kappari-, sibula- ja kurgitükeldust liiga vähe samuti tuli nüüd miinuseks see, et laual ei olnud soola ja pipart ja liha ise oli täiesti maitsetu. Nüüd algas otsing. Alguses üritasime leida need teiste laudade pealt, aga seejärel märkasin, et leti otsa peal on suured-suured soola ja pipra veskid, millele me siis järgi tatsasime. Vutimuna oli õige konsistentsiga ja väga maitsev, aga ka seda oleks võinud olla vähemalt kaks kolm tükki. Kokkuvõttes võib öelda, et täitsa söödav, aga oleme paremaid saanud. 

Kuna paljud kliendid olid juba lahkunud, siis teenindajal jäi meie jaoks piisavalt aega ja kõik oli kiire ning korralik. 

Peagi jõudsid lauda pearoad. Jällegi luges teenindaja ette, mis taldrikul mind ootab ning ei jätnud ka mainimata, et lammas on Otepäält ja sibul Peipsi äärest. Minu kaaslasele ta aga seekord tutvustust ei teinud, mille peale ta natuke solvus ja enne teenindaja lahkumist ikka küsis üle, et mis siis tema taldriku peale on pandud. 

 "Mahlane lambakarree röstitud Peipsi sibula ja värviliste püreedega"

"YliCooli klassika- suitsune sea sisefilee" 12€

Lambakarree oli väga hästi küpsetatud ja tõesti oli mahlane. Värvilised püreed olid väga põnevad. Lilla püree oli selleriga, roheline oli hernega ja musta koostisosa enam ei mäleta, aga maitse poolest e olnud see ka midagi väga head. Kõige parem oli hernepüree. Kollane püree oli pastinaagiga tehtud. Püree enda maitse oli hea, aga minuni jõudes oli see juba külmaks läinud. Karree all oli veel sibulamoos, mis andis lambale väga palju juurde ning sobis hästi magusa pastinaagipüreega, kuigi kõik kokku oli natuke liiga magus pearoa kohta. Sibul oli nagu sibul ikka. Natuke oli seda kõrvetatud ja väheke küpsetatud, maitseaineid polnud lisatud, aga kokkuvõttes andis tekstuuri ja maitset natuke juurde küll. 

Suitsune seafilee oli ilusti küpsetatud ja natuke roosa ja mõnus mahlane, samuti ei olnud suitsumaitsest puudu. Selle toidu juures oli samuti pastinaagipüree, aga huvitav oli see, et mu kaaslase püree oli tulikuum, samal ajal kui minu oma oli täiesti jahtunud. Nagu teenindaja ütles, siis köögiviljad olid wokitud veini sees, aga peale värvimuutuse see küll midagi neile juurde ei andnud. Kokkuvõttes oli praad üsna kehvake. 

Taldrikud koristati kiiresti ja korralikult ära. Peaks kindlasti mainima, et toidud olid serveeritud lahedate kivist plaatide peale, mille kohta võiks küll öelda ülicool.

Minu käest küsiti, kas soovin teed või kohvi ning siis toodi magustoidud. 

 "Astelpaju tarretis laimivahu ja chilli-šokolaadi chipsiga"

Pean väga vabandama, et see pilt ei ole seekord väga korrektne, sest meeleolu seal kohvikus läks juba nii lahedaks, et hakkasin unustama, et pean toite pildistama ka enne hindamist. Desserdi kohta võib öelda nii palju, et pilt on ilusam kui maitse. Laimivaht oli vahtu klopitud munavalge, mis sealjuures oli täiesti maitsetu ja laimist ei olnud haisugi. Aselpaju tarretis oli väga maitsev ja hapuka alatooniga. Chillit ma kahjuks šokolaadi sees ei tundunud. Kokkuvõttes võib öelda, et magustoit oli väga tagasihoidlik ja magusus selle sees puudus. 

"Kelmikas kirju koer vannis" 5€

Kirju koer vannis oli sõna otseses mõttes kirju koer vannis. Minu kaaslase ootus oli, et kirju koer ujub vannis migni kastme sees, aga kastmest polnud haisugi, ainuke asi mida võis kastmeks nimetada oli sulanud jäätis, mis asus kirju koera peal. Maitse iseenesest oli hea nagu vanasti, kui ema kodus kirjut koera tegi. 

Arve maksmine läks libedalt ning nüüd on aeg hindamiseks. 

Kaalud

INTERJÖÖR           10%

TOIT                       35%

VÄLJAPANEK         10%

TEENINDUS           25%

HIND                      20%

Hindamine käib 10 palli süsteemis. 1- väga halb,  10-suurepärane

INTERJÖÖR                      5,5p

TOIT                                       7p

VÄLJANÄGEMINE          8p

TEENINDUS                      6,5p

HIND                                  5p

KOKKU       6,43p